各中学（含职校、民办）：

为向广大青少年普及减糖、控糖的理念和知识，从小培养“不喝含糖饮料”的健康生活方式，共同行动呵护青少年身体健康，由上海市卫生和计划委员会、上海市教委、上海市学生活动管理中心组织开展青少年“拒绝含糖饮料”主题黑板报评比活动，具体要求如下:

一、 活动主题：控糖和健康

二、 参加对象：全市初中和高中学生，以班级为单位

三、 作品要求：

1.作品内容围绕“控糖与健康”，主要包括：控糖知识、控糖理念、控糖行为、多方共同参与等（参考文末“减糖、控糖知识点”）。

2.参赛作品形式为黑板报，构图新颖、主题突出、色彩与文字搭配合理，要求手工制作，画风不限。参赛作品必须原创。

3.表达方式有科学性、有新意，体现学生的阳光与朝气。

四、参与方式：

1.关注“健康上海12320”和“上海市科技艺术教育中心”官方微信公众号发布的活动信息，了解活动详情。

2.以学校黑板为载体，制作一期“控糖与健康”的专题板报。

3.黑板报作品完成后，拍照成数码照片（确保清晰、明亮）。

4.然后将参赛作品和参赛信息（包括所在区、学校、年级、班级、联系人姓名、手机和指导老师，如黄浦区、大同中学、高一年级三班、张三、13312341234、李四）于2017年10月30日前发至zzzdb@shei.org.cn。

五、奖项设置：

1.参赛者奖项。按参赛者人数比例设置各级奖项数量：一等奖2%、二等奖5%、三等奖12%，总获奖数量不超过100。对获奖者颁发获奖证书。

2.辅导奖项。根据辅导老师辅导学生参赛情况，颁发若干辅导奖证书。

附：关于控糖、减糖知识点

1.添加糖是指什么

添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

2.添加糖的危害

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。

3.添加糖的推荐摄入量

《中国居民膳食指南（2016）》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。

4.多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料

果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。

5.减少吃高糖食物的次数

为达到相应的口味，一些食品在加工时也会添加很多糖，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等，应减少这些食物的摄入频率。

6.外出就餐时注意减少糖摄入

餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此，外出就餐时，如选择这类菜品应适量。

7.烹调食物时少放糖

烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，以较少味蕾对甜味儿的关注。

8.婴幼儿食品无需添加糖

婴幼儿应以喝白开水为主，如喝果汁，请喝鲜榨汁、不要额外添加糖；制作辅食时，也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿适应食材的原味，从小养成清淡饮食的习惯。

请各学校按照通知要求，积极参与。

杨教院德育室