又到粽味飘香时，为传承中华民族优良传统，挖掘端午节所承载的爱国主义的道德内涵，引导学生更好地了解、认同、喜爱中华民族传统节日，进而增强对民族文化的认同感和自豪感，我校新疆部在端午节当天，开展了以包粽子为主的系列端午文化活动。

在开展活动期间，大家都开开心心地坐在餐桌前，美滋滋地准备着香甜可口的粽子。在这个端午节，同学们不仅吃了粽子，还体验到了自己包粽子的乐趣，可谓是收获满满，妙趣横生。

白米棕？肉粽？这是一个让无数同学纠结的选择，白米粽子外皮糯软,内馅松软味美,提供了丰富的口感享受,能够满足人们对美食的追求。肉粽以其独特的口感和丰富的馅料深受喜爱。肉粽子的美味程度不仅取决于其选料和制作工艺，还与地域文化和个人口味有关。为了制作出集美味和美观于一体的粽子，同学们都摩拳擦掌，要积极进行学习和实践。铺上干净的塑料桌布，摆上一盆糯米，泡过水的青翠粽叶，再加上蜜枣，和咸肉许多，引着同学们都忍不住想要动手实操一番。“先拿两张一大一小的粽叶，交叠在一起......”负责指导的阿姨拿起两张粽叶，轻轻一卷，使粽叶变成了一个拖着两条尾的锥形，再往这个缺了底面的锥形里放进糯米和一颗红枣，然后用那两个尖端盖住锥形的缺口，最后，阿姨拿出一根绳子把已经成型的粽子包裹起来，打了一个漂亮的蝴蝶结。

这看似简单的过程，实际上有不少小技巧，当同学们信心满满地拿起两片粽叶开始时，频频出现各种意外，有馅料太多满溢出来拢不住的，有绑线时没有捏拢粽叶，叶片炸开，使得功亏一篑的。但这些都不影响同学们对包粽子的兴趣。最终，看着形状不一的粽子，大家纷纷询问阿姨们什么时候下锅，得知下午才能吃到，虽有些遗憾，但等待，让期待更深，时间，让感情更久。

那蜜枣的香甜，咸肉的鲜美，配上那糯糯的米，久久不散，唇齿留香，萦绕心头，这是粽子，也是回忆留下的美好。本次活动，弘扬中华文化，坚定文化自信，让学生们进一步了解传统节日，认同传统节日，喜爱传统节日，增强爱国情感。端午的味道，是那样清香，那样难忘。

供稿：新疆部

摄影：麦尔丹

审核：程亮  刘骁